Quejas por la escasez de comida en la Villa Olímpica de París 2024
Juan José Saldaña
julio 31, 2024

Los Juegos Olímpicos de París 2024 han comenzado con desafíos logísticos, ya que la Villa Olímpica , que alberga a 10.500 atletas más sus entrenadores y personal técnico, ha sido sobrepasada por la gran afluencia de deportistas. La crítica se ha centrado en la falta de comida adecuada para los atletas, lo que ha generado preocupaciones sobre su nutrición y bienestar.

El 12 de julio se abrieron las puertas del comedor en la Villa Olímpica, con capacidad para 3.500 personas, ofreciendo comida las 24 horas del día , los siete días de la semana . Sin embargo, en las últimas jornadas no se ha cumplido con la demanda alimentaria de los deportistas, algo muy grave pensando que este buffet debe ser uno de los más exigentes del mundo ya que alimenta a atletas de élite algo que es un aspecto crucial para su rendimiento.

Los principales alimentos que han sido insuficientes son los huevos y la carne a la parrilla, provocando un racionamiento de huevos a un número limitado por persona. Además, la demora en la reposición de la comida también ha generado quejas.

Debido al compromiso de la organización con la sustentabilidad, se prohibió el ingreso de aviones con productos, afectando principalmente a las delegaciones caribeñas que solicitaron frutas específicas y no han visto su demanda cumplida.

A pesar de contar con diferentes restaurantes para satisfacer las diversas culturas, varias delegaciones han preferido llevar su propio alimento. Por ejemplo, el Team USA ha viajado con mantequilla de cacahuate, batidos de proteínas y barritas energéticas, mientras que la delegación de Kenia ha decidido llevar ugali, un carbohidrato muy popular en el país africano.

Días antes de conocerse esta información, el equipo británico ya había manifestado su malestar por la falta de comida en la Villa Olímpica: “En algunas cosas no hay suficiente cantidad: huevos, pollo y ciertos carbohidratos. Necesita una mejora radical”, dijo el Presidente del Comité Olímpico Británico, Andy Anson .

En respuesta a las críticas, la organización y el grupo encargado de la alimentación, Sodexo Live, han asegurado que: “Los huevos y la carne a la parrilla son particularmente populares y, por lo tanto, se han incrementado los volúmenes para satisfacer las necesidades. de los atletas”.

Inicialmente , la organización se había propuesto objetivos y exigencias específicas con la gastronomía para hacer del menú algo sostenible y local. Por eso, alimentos como huevos, carne, pescado y lácteos son 100% locales , lo que habría afectado el stock de comida en la Villa Olímpica de París 2024.

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